ما هي جوزة الطيب وما هي فوائدها وأضرار الأفراط منها؟

ما هي جوزة الطيب؟

جوزة الطيب هي نُواة ثمار شجرة جُوزة الطِيب التي تنمو فِي المناطق الاستوائِية، حيث تعد ثمرة شجرة جُوزة الطِيب غير صالِحة للأكل بِعكس نُواتها التي تُسمى “جُوزة الطِيب” وعادة ما تكون مُغلفة بِقشرة حمراء، كما تعتبر جُوزة الطِيب العطر واحدة من أهم أنواع شجرة جوزة الطِيب وهي شجرة دائِمة الخُضرة تتواجد في جُزر الباندا الموجودة في جُزر المُلوك (جُزر التوابل) التي تقع في أندونيسيا.

القيمة الغذائية لجوزة الطيب:

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية لكل 100غرام
فيتامين أ	102 وحدة دولية
فيتامين ب1	0.346 مليغرام
فيتامين ب2	0.057 مليغرام
فيتامين ب3	1.299 مليغرام
فيتامين ب6	0.16 مليغرام
فيتامين ج	3 مليغرامات
السعرات الحرارية	525 سعرة حرارية
الدهون الكليّة	36.31 غراماً
الأحماض الدهنية المُشبعة	25.94 غراماً
الأحماض الدهنية الأُحادية غير المُشبعة	3.22 غرامات
الأحماض الدهنية المُتعددة غير المُشبعة	0.35 غرام
الفولات	76 ميكروغراماً
السيلينيوم	1.6 ميكروغرام
المنغنيز	2.9 مليغرام
النحاس	1.027 مليغرام
الزنك	2.15 مليغرام
الصوديوم	16 مليغراماً
البوتاسيوم	350 مليغراماً
الفسفور	213 مليغراماً
المغنيسيوم	183 مليغراماً
الحديد	3.04 مليغرامات
الكالسيوم	184 مليغراماً
السكريّات	2.99 غرام
الألياف الغذائية	20.8 غراماً
الكربوهيدرات	49.29 غراماً
البروتين	5.84 غرامات
الماء	6.23 مليلترات

فوائد جوزة الطيب

كما تحتوي جُوزة الطيب على العديد من المعادن ومضادات الأكسدة المهمة للجسم وتقوية مناعته وخاصة الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.

1. تنظيم ضغط الدم

كما يوصي الخبراء المتخصصون في تطوير النظم الغذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم بتضمين جُوزة الطيب في النظام الغذائي للمريض بسبب قدرتها على خفض ضغط الدم ، لكنها لا تزال مشكلة قيد التحقيق.

2.تعزيز صحة الجهاز الهضمي

ايضا من فوائد جوزة الطيب أنها تحسن بشكل عام من صحة الجهاز الهضمي كذلك تساعدك على التخلص من الانتفاخ واضطراب الأمعاء والإسهال ، كما تخفف الآلام وقرحة المعدة.
جوزة الطيب مفيدة بشكل خاص في إزالة عسر الهضم من الجسم، كما تعزز من كفاءة هضم الطعام في الجهاز الهضمي.

3. تحسين الجلد والبشره

لذلك من فوائد جوزة الطيب دورها في تحسين صحة الجلد، حيث تستخدم جوزة الطيب لصنع أقنعة للبشرة وتساعد على تهدئة البشرة وإشعاعها وتساعد على إزالة بقع حب الشباب وعلاماته.
كما تساعد جوزة الطيب أيضًا في منع شيخوخة الجلد المبكرة التي يمكن أن تنتج عن التعرض الطويل للشمس.

4. مسكن لآلام الأسنان

لقد وجد أن زيت جوزة الطيب له تأثير مهدئ ومسكن لآلام الأسنان، وله أيضًا تأثير جمالي على تبييض الأسنان.
جوزة الطيب هي أيضًا مضاد للبكتيريا ومضاد للبكتيريا، ولها خصائص مطهرة، كذلك تحمي اللثة ، وايضا تساعد على منع تسوس الأسنان ، كما تعالج رائحة الفم الكريهة.

5. تعزيز صحة الدماغ

كما تم استخدام جُوزة الطِيب منذ العصور القديمة كمنشط للدماغ، وايضا تعمل على تحسين التركيز، ومنع التعب والتوتر والاكتئاب.

وُجد أيضًا أن جُوزة الطِيب تحتوي على مركب عضوي يُعرف باسم ميريستيسين يساعد في الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية وعلاجها مثل مرض الزهايمر وباركنسون.

6. مسكن للالام

كما تُعرف جُوزة الطِيب في الطب الصيني بأنها مسكن للآلام، سواء كان ذلك من آلام في البطن أو التهاب، وقد ثبت بالفعل أن لها دورًا في تخفيف آلام والتهابات المفاصل ، والتهاب العضلات والأسنان واللثة

7. تساعد علي النوم

جُوزة الطِيب هي وصفة تقليدية تنتقل من جيل إلى جيل للأرق وتساعد على النوم، حيث يتم رش جُوزة الطِيب المطحونة بكوب من الحليب الدافئ قبل النوم.
ثبت أن تناول جوزة الطيب بكميات صغيرة وعلى أساس منتظم يساعد في تنظيم النوم، وزيادة مدته، وتحسين نوعية النوم بشكل عام.

8. تعزيز صحة الكبد

وكذلك من فوائد جُوزة الطيب أنها تساعد في علاج أمراض الكبد، ولدى جوزة الطيب القدرة المحتملة على حماية الكبد من الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض.

9. فوائد أخرى لجوزة الطيب

كما أثبتت بعض الدراسات أن فوائد جُوزة الطيب المحتملة الأخرى:

• الوقاية والعلاج من الاكتئاب.
• تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
• علاج الاسهال.
• الوقاية من السرطان.

ما هي أضرار الأفراط في تناول جوزة الطيب؟

كما أن هناك فوائد لجُوزة الطِيب فكذلك هناك أضرار لها، فسنقم بعرض أضرار تناول جُوزة الطِيب بكثره.

1. أضرار جوزة الطيب على صحة الرجل الجنسية

كذلك ثبت أن الاستهلاك المفرط لجُوزة الطِيب يقلل من الخصوبة عند الرجال ويسبب العقم لدى البعض، لذلك تجنب الإفراط في تناول جُوزة الطِيب إذا كنت تحاول جاهدة إنجاب طفل.

2. التسمم

كما تحتوي جُوزة الطِيب على مركب يسمى ميريستيسين، والذي يمكن أن يسبب تسممًا إذا أضيف إلى النظام الغذائي بجرعات عالية.

كذلك وجدت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة طب الطوارئ أن تناول أكثر من 10 جرامات من جُوزة الطِيب، حوالي ملعقتين صغيرتين في الطعام ، يمكن أن يؤدي إلى تسمم الميريستيسين.

لذلك يمكن أن يعاني الأشخاص المصابون بتسمم جوزة الطيب من مجموعة متنوعة من الأعراض، كما وجدت إحدى الدراسات أن الأعراض الأكثر شيوعًا لتسمم جوزة الطيب يمكن أن تشمل:

• جفاف الفم
• الهلوسة.
• النعاس.
• الإغماء.
• الارتباك.

كما تحدث هذه الأعراض غالبًا في غضون ثلاث إلى ثماني ساعات من تناول جُوزة الطيب ويمكن أن تستمر لمدة عشر ساعات تقريبًا.

ويمكن أن تشمل الآثار الجسدية الشديدة للتسمم بجُوزة الطيب ما يلي:

• القيء.
• عسر حركة الأمعاء.
• الشعور بالحرقان.
• الوخز في اليدين أو الذراعين أو الساقين أو القدمين.
• انخفاض ضغط الدم.
• زيادة معدل ضربات القلب.
• النوبات وتلف الأعضاء.

3. مضاعفات على الحامل والمرضعة

لذلك قد يحثك البعض على زيادة استهلاك جُوزة الطِيب أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية، ولكن من المحتمل أن تكون جُوزة الطيب خطرة أثناء الحمل عند تناولها عن طريق الفم بجرعات أكبر من الكميات الموجودة في الطعام، حيث يمكن أن تسبب الإجهاض أو تشوهات خلقية للجنين.

فيما يتعلق بتأثيراته على النساء المرضعات ، كما لا يوجد دليل علمي على أن جُوزة الطيب آمنة للاستخدام بجرعات أكبر من الكميات الموجودة في الطعام ، ولكن تبقى في الجانب الآمن ولا تستخدمها كنكهات غذائية. من ذلك.

ما هي الجرعة المناسبة من جُوزة الطيب؟

كما تعد جُوزة الطِيب من أشهر أنواع البهارات في الدول العربية، حيث تستخدم غالبًا في العديد من الوصفات وخاصة في حلويات العطلات لما لها من نكهة جُوزة وحلوة قليلاً.

و غالبًا ما يُنظر إلى جُوزة الطيب على أنها آمنة عند إضافتها إلى الطعام بكميات صغيرة جدًا.

كذلك يمكنك استخدام كميات صغيرة من جُوزة الطيب في الطهي بأمان، كما تتطلب معظم الوصفات حوالي ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من جُوزة الطيب.

لكنها تصبح خطيرة عندما يتم الحصول عليها بجرعات أكبر من الكميات الموجودة في الطعام وعلى مدى فترة طويلة من الزمن لأن استخدام جُوزة الطيب بجرعات 120 ملليغرام أو أكثر في اليوم يشكل خطورة كبيرة على صحتك.

كما تعتمد الكمية الصحيحة من جُوزة الطيب على عدة عوامل مثل:

عمر المستخدم، والتاريخ الصحي، ولا يوجد بحث علمي يظهر جرعات يومية من جُوزة الطيب، ولكن تذكر أن المنتجات الطبيعية ليست آمنة دائمًا كما تأكد من عدم زيادة جُوزة الطيب. لأكثر من نكهة في نظامك الغذائي.

أقرأ أيضاً: