احذر.. تناول بعض الأطعمة عند ارتفاع ضغط الدم.. أبرزها البيتزا واللحوم

يحتاج نظامك الغذائي إلى تغيير، إذا كنت تعاني من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، فيجب علي هذا الشخص فحص حالته باستمرار، ويحذر عليه تناول 12 نوعًا من الأطعمة من بينها “البيتزا، والملح، واللحوم”، وفقًا لما نشره موقع thesun.

هناك 12 نوع من الأطعمة التي يجب عدم تناولها عند ارتفاع ضغط الدم

1 .ملح

يجعل الملح الجسم يحتفظ بالماء، وإذا تناولت الكثير من الماء، فإن الماء الزائد في الدم يضغط على جدران الأوعية الدموية.

اعلم أن الملح يُطلق عليه اسم الصوديوم، وعادة ما تحتوي الأطعمة المعبأة مسبقًا على الكثير، لذا تأكد من مراجعة ملصقات الأطعمة، حتى تلك التي قد تعتقد أنها صحية، مثل الخبز أو الحساء المصنوع من الحبوب الكاملة.

2. السكر والمشروبات السكرية

شرب الكثير من المشروبات السكرية قد يرفع ضغط الدم، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى تراكم المواد الدهنية داخل الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى تضييقها (تصلب الشرايين) وتراكم الضغط.

3.الكربوهيدرات المكررة

المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض ،مثل الخبز الأبيض ،والمعكرونة ،وعجينة البيتزا، يتم تكسيرها بسرعة إلى سكريات بسيطة في الدم ويمكن أن تؤدي الزائدة إلى زيادة الوزن وزيادة ضغط الدم. ثبت أن الالتزام بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يقلل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي (ضغوط الشرايين) ، بالإضافة إلى عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب.

4.الأطعمة المصنعة والمعبأة

غالبًا ما تحتوي على مزيج من أسوأ المواد الضارة ،الملح والسكر (أو شراب الجلوكوز والفركتوز) والكربوهيدرات المكررة. غالبًا ما تدين الوجبات الجاهزة والأطعمة السريعة بنكهتها للكثير من السكر والملح المضافين. احترس أيضًا من السندويشات التي تم شراؤها من المتجر والحبوب وألواح الحبوب والبسكويت والبسكويت.

5.الكافيين

أن الكافيين يرفع ضغط الدم ، وتقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية إذا التزمنا بأربعة أكواب من الشاي والقهوة ، يجب أن نكون بخير. في الواقع ، يميل الأشخاص الذين يشربون القهوة أو الشاي المحتوي على الكافيين إلى انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ، مقارنة بمن لا يشربونه!

6.الكحول

يمكن أن يؤثر الإفراط في الشرب بانتظام على عضلات الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تضييقها. يحتوي الكحول أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة ضغط الدم.

7. اللحوم الحمراء

عملية هضم واستقلاب اللحوم الحمراء – لحم البقر والضأن ولحم العجل ولحم الخنزير – يمكن أن تطلق مركبات في الجسم ترفع ضغط الدم.

8.ديلي واللحوم المصنعة

النقانق والنقانق والسلامي ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد واللحوم المملحة والمدخنة ولحم البقر المحفوظ واللحوم المجففة معبأة بالصوديوم. وذلك لأن المصنِّعين يعالجون هذه اللحوم ويتبلونها ويحفظونها بالملح.

9.الدهون المشبعة والمتحولة

على الرغم من أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن بعض الدهون المشبعة قد تكون وقائية في أمراض القلب والأوعية الدموية وأن السبب الحقيقي وراء ذلك هو مزيج الدهون غير المشبعة والسكر الموجود في الأطعمة المصنعة ، فمن الأفضل توخي الحذر.

توصي الحكومة للرجال بتناول ما لا يزيد على 30 جرامًا من الدهون المشبعة يوميًا ، وألا تزيد النساء عن 20 جرامًا. تعتبر الدهون المتحولة أكثر ضررًا ، فهي موجودة في الزيوت النباتية المهدرجة ويجب ألا نتناول أكثر من 5 جرام يوميًا.

10.التوابل

غالبًا ما تكون الكاتشب وصلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا وصلصة السلطة محملة بالملح والسكر – ابحث عن أنواع قليلة السكر، الملح أو اصنعها بنفسك. حافظي على تتبيل السلطة ببساطة مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز والخل البلسمي.

11. بيتزا

بسبب مزيج من المكونات مثل الدقيق الأبيض المكرر واللحوم المصنعة والجبن وصلصة الطماطم المحملة بالسكر ، فإن وجباتنا الإيطالية المفضلة عادة ما تكون عالية في السكر والدهون المشبعة والملح. البيتزا المجمدة هي الأسوأ لأنها تحتوي في كثير من الأحيان على المزيد من الصوديوم للحفاظ على النكهة. اجعل البيتزا أكثر صحة في المنزل باستخدام عجينة منزلية الصنع وصلصة الطماطم وفوقها بالكثير من الخضار.

12.الحساء المعلب

من المفيد وضعها في الخزانة ولكنها غالبًا ما تكون معبأة بالملح ، أو السكر للحفاظ على النكهة.