رمضان 2022.. أطعمة تساعدك على العمل بنشاط أثناء الصيام

شهر رمضان الكريم هو أقدس شهر في التقويم الإسلامي، يتبع أتباع الإسلام من جميع أنحاء العالم الصيام من الفجر حتى الغسق خلال هذا الشهر، تتم المحافظة على الصوم دون أكل أو شرب من شروق الشمس إلى غروبها، يتم تناول السحور، أول وجبة في اليوم، قبل شروق الشمس، ويتم تناول الإفطار الأبيض بعد غروب الشمس.

للحفاظ على الجسم أثناء الصيام ، يلزم تناول جرعة أساسية من العناصر الغذائية، لذلك، يصبح من المهم اختيار الطعام المناسب الذي يجعل الجسم يتمتع بالقدرة على التحمل ويهيئه للبقاء على قيد الحياة دون طعام أو ماء في معظم فترات اليوم.

لا يختلف عن ذلك في تناول نظام غذائي متوازن في رمضان، اشرب الكثير من الماء وتناول الأطعمة المرطبة بين الإفطار والسحور، لذلك تنشط الحياة الاجتماعية خلال شهر رمضان بشكل خاص وتركز بشكل أساسي على الوجبة التي تفطر، وهي وجبة غنية واحتفالية تقدم مع أفضل الأطعمة.

نصائح تساعدك على العمل بنشاط أثناء الصيام :

– لا تفرط في تناول الإفطار أو السحور، استمتع بصيام رمضان الصحي، تشير الدلائل إلى أن الصيام يمكن أن يكون له آثار إيجابية على صحتك ، بما في ذلك تقوية الجهاز الهضمي وتحسين كفاءته ، وكذلك المساعدة في ضبط مستويات الدهون والسكر في الدم ، وخفض ضغط الدم والكوليسترول ، وتحسين صحة القلب. 

– توقف عن عادات الأكل غير الصحية التي تؤثر سلبًا على صحتك وتكون أكثر صحة في رمضان.

– رمضان، مما يعني أنك قد تشارك في الصيام اليومي الذي يصاحبه، في حين أن الصيام يمكن أن يكون له فوائد صحية ، إلا أنه قد يكون أيضًا خطيرًا على صحتك إذا لم يتم اتباعه بشكل صحيح. 

– إذا كنت ممن يشاركون في رمضان أو أي نوع آخر من الصيام ، فمن المهم أن تتأكد من أنك تعتني بجسمك بشكل صحيح حتى تجني الفوائد وتشعر أنك في أفضل حالاتك، ستعلمك هذه المقالة ما يجب أن توليه عن كثب. 

هناك العديد من الطرق المختلفة للصيام، الصيام في شهر رمضان الكريم  هو نمط أكل شائع بشكل متزايد والذي يتضمن عدم الأكل أو تقييد تناول الطعام بشكل حاد لفترات معينة من الزمن.

– تم ربط طريقة الصيام هذه بمجموعة من الفوائد الصحية المحتملة ، بما في ذلك الزيادات قصيرة المدى في هرمون النمو البشري (HGH) والتغيرات في التعبير الجيني .

– ترتبط هذه الآثار بطول العمر وانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض، وبالتالي ، فإن الأشخاص الذين يصومون بانتظام يأملون في كثير من الأحيان في إنقاص الوزن أو عيش حياة أطول وأكثر صحة.

فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكنك تضمينها في وجبتك:

– السحور أم السحري:
– نظرًا لأن السحري هي الوجبة الأولى التي تبدأ اليوم ، فيجب أن تحتوي على الكثير من الحبوب الكاملة أو الأطعمة التي تحتوي على ألياف، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الغنية بالنشا ، اختر الأطعمة الغنية بالسوائل واشرب الكثير من السوائل.

– دقيق الشوفان الغني بالبروتين المنقوع في الحليب يمكن أن يصنع وعاءًا لذيذًا من الطاقة، يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المفضلة لديك لتعزيز النكهة.

– يمكن أن تكون الأطعمة الليفية والنشوية مثل الأرز أو الخبز المحمص أو الشباتي مصدرًا جيدًا للطاقة.

– وعاء الزبادي غني بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم واليود والفيتامينات، يمكن أن يساعدك في الإبحار جيدًا طوال اليوم.

– لا تنسَ تضمين الفواكه والخضروات الطازجة مثل البطيخ والفراولة والخوخ والبرتقال والطماطم والخيار والخس والسبانخ والكرفس لتحافظ على رطوبتك طوال اليوم.

– حفنة من المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني مع كوب من الحليب يمكن أن تكون وجبة صحية وتبقيك نشيطًا.

الإفطار:

الإفطار هو الوجبة الثانية في اليوم ، ويتم تناوله بعد ساعات طويلة من الصيام لتعويض الطاقة المفقودة.

تقليديا ، يفطر الناس مع ثمار التمر، ثم يتعمقون في الأطباق الشهية بما في ذلك الشوربة والبرياني والجبن والكباب والمزيد.

يوصى بخبز الوجبة الكاملة والأرز البني واللحوم والدجاج منزوع الجلد والأسماك والبيض والبقوليات ومنتجات الألبان قليلة الدسم لتوفير مستويات طاقة أكثر استقرارًا واستدامة.

ولذلك تستعرض عن أبرز الأطعمه التي يجب تناولها خلال وجبة السحور و التي تساعد على تحمل ساعات الصيام في شهر رمضان 2022 :

1- شرب العصائر بأنواعها المختلفة
نصحت الأستاذة بالقومي للبحوث، بشرب العصائر مثل قمر الدين والخروب، والتمر الهندي، والمشمش، وكذلك العصائر الطبيعية الطازجة، موضحة أنَها من أفضل المشروبات على السحور نظراً لاحتوائها على الفيتامينات، أبرزها فيتامين سي، لما له من فوائد في إمداد الجسم بالنشاط والحيوية، فينصح بتناولها على السحور مع الابتعاد عن العصائر المعلبة والمشروبات الغازية.

2ـ الخضروات والفواكه:
الفاكهة والخضروات تعتبر من الأطعمة المثالية لوجية السحور، حيث أن الخضروات كالجرجير والخس مليئة بالألياف التي تزيد الإحساس بالشبع، وكذلك الأمر بالنسبة للبطيخ أو البرتقال أو الكرز والجوافة التي تساعد الصائم على مقاومة العطش كونها غنية بعناصر الماء.

3- مشتقات القمح
مثل الشوفان و«السويداء» والنخالة ودقيق الذرة، فهي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة التي تساعده على تحمّل مدة الصيام لاحتوائها على الحديد والفيتامين بي والمغنيزيوم.

4- التمور:
تعتبر التمور من الأطعمة القابلة للهضم السريع، كما أنَّها تعمل على معاجلة فقر الدم وتقوية جهاز المناعة الذي قد يضعف خلال شهر رمضان، إذا لم يتناول الصائم وجبات تغذية مناسبة وذلك بعد آذان المغرب والإفطار، حيث ينصح بالإكثار من تناول التمور خاصة في فترة السحور.

5 ـ لأجبان والألبان:
من العناصر الغنية بالماء، وتساعد الصائم على تحمل العطش خلال نهار رمضان، كما أنَّها تعتبر من أكثر الأطعمة تناولاً فترة السحور، وذلك لاحتوائها على فيتامين بي وسهولة هضمها، وعدم تسببها بالحموضة التي يعاني البعض منها في المعدة.

«فطارك عندنا».. أرز بالدجاج بصوص البيستو