رمضان 2022| سمبوسة مشوية للرجيم

تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم.

وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير «سمبوسة مشوية» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير
– نصف كوب من الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
– نصف كوب من الزيتون (مفروم)
– الفلفل الاحمر الحار  حسب الرغبة 
– عجينة سمبوسة عبوة 
– كوب من الجبن الشيدر 

اقرأ أيضا| رمضان 2022| طريقة تحضير البطاطس بدبس الرمان

طريقة التحضير
-في وعاء كبير الحجم ضعي الزيتون، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأخضر الحلو، وجبن الشيدر، ثم رشي الفلفل الحلو وقلبي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.

-ضعي القليل من الحشوة على طرف كل شريحة من عجينة السمبوسة، ثمّ لفيها على شكل مثلث وأغلقيها بإحكام عن طريق دهن الأطراف بالقليل من البيض المخفوق.

-ضعي السمبوسة في صينية فرن ثم امسحي وجهها بالبيض المخفوق وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها.