رمضان 2022| طريقة تحضير البطاطس بدبس الرمان

تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم.

وتعتبر وجبة البطاطس بدبس الرمان، من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك تحضيرها كغداء أو عشاء فهي لا تحتاج الكثير من الجهد حيث توضع جميع المكونات في المقلاة حتى تنضج البطاطس وصوص دبس الرمان ثم يقدم الطبق.

وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير «البطاطس بدبس الرمان» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير

3 حبات بطاطس

1 ملعقة طعام دبس رمان

1 ملعقة طعام معجون طماطم

ملح حسب الذوق

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

عصير ½ ليمونة

2 ملعقة طعام زيت زيتون

1 ملعقة طعام بقدونس مفروم

ماء مغلي

اقرأ أيضا| رمضان 2022| كيكة الشوفان بالموز

طريقة التحضير

– نقشر البطاطس ونقطعها شرائح أو حسب الذوق ونضيف دبس الرمان ومعجون الطماطم والملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والماء المغلي بحيث يغمر المكونات.

– نحرك المكونات جيداً ونتركها تغلي على نار متوسطة ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة لحوالي ثلث ساعة حتى تنضج البطاطس مع التحريك من حين لآخر.

– بعد أن يجف الماء وتنضج البطاطس ويصبح لدينا صوص ثقيل من دبس الرمان يكون طبقنا جاهزاً للتقديم.