رمضان 2022.. طريقة تحضير «سينابون رول هش»
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تبدأ التجهيزات لاستقبال الشهر الفضيل، وتحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم الأطعمة والمشروبات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر حتى يوفرن الوقت والجهد.
وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير «السينابون» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المكونات
عجينة السينابون
حليب
سكر
خميرة
البيض
كريمة
الزبدة
دقيق
– حشوة السينابون
الزبدة
السكر البني
القرفة
– حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
قومي بوضع الحليب والسكر والخميرة والبيض والكريمة البودرة والزبدة في وعاء واخلطي ثم أضيفي الدقيق واعجني لتتشكل لديك عجينة متجانسة ثم ضعيها جانباً وغلفيها واتركيها ساعة لتتخمر.
قومي بفرد العجينة مع رشة دقيق على شكل مستطيل وقصي الأطراف.
ادهنيها بالزبدة ووزعي السكر والقرفة.
إبدأي بلف طرف العجينة على الحشوة بشكل رول وقطعيه بعد الانتهاء لقطع متساوية في الحجم.
قومي بوضع القطع في صينية بها ورق زبدة وأدخليها للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 مئوية.
زيني السينابون بالحليب المكثف المحلى بحسب الرغبة.