رمضان 2022| كيكة الشوفان بالموز

تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم.

وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير «كيكة الشوفان بالموز» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
3 حبات موز
ربع كوب شوفان
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف كوب زبادي
1 حبة بيض
نصف كوب حليب
نصف كوب سكر

اقرأ أيضا| أسهل طريقة لعمل البسكويت باللوز في المنزل

طريقة التحضير
-في وعاء امزجي الطحين مع الشوفان، والقرفة، والبايكينغ باودر وبيكربونات الصودا.
-قومي بهرس الموز جيداً، ثم أضيفي له الزبادي، والبيض، والسكر ثم قلبي المكونات جيداً.
-أضيفي خليط الطحين مع الحليب مع استمرارية التقليب.
-اسكبي العجينة في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت ومرشوش بالطحين، ثم أدخليها فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة، ثم قدميها.