لايف ستايل

طريقة عمل الكباب الهندي بطريقة سهلة وبسيطة

تعتبر وجبات الكباب من الأكلات اللذيذة والشهية وتلجأ لها كثير من الأمهات لتغير سفرتها والتعرف علي وجبات جديدة واليوم سنعرض لكم طريقة الكباب الهندى المشهور بمذاقه الفريد واللذيذ .

 المكوّنات:
كيلو لحم مفروم. 
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 
ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو مهروس. 
ملعقة كبيرة دقيق. 
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار المطحون. 
نصف ملعقة صغير بابريكا. 
ربع ملعقة صغيرة كركم. 
ملعقتان صغيرتان كزبرة مفرومة. 
نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي. 
عصير نصف حبة من الليمون. 
نصف ملعقة صغيرة ملح ومثلها فلفل أسود. 
بيضة صغيرة الحجم.

طريقة التحضير :
اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم شكّلي اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة واقليها في القليل من الزيت تقريباً ست ملاعق كبيرة زيت، ثم ارفعي قطع اللحم وضعيها على ورق خاص لتتخلص من الزيت، ثم ضعي قطع اللحم في طبق التقديم وزينيها ببصل مقطع على شكل حلقات واعصري حبة من الليمون. 

وهناك ملاحظة يجب الانتباه عليها فاذا كنت
 تستطيعين استخدام الدجاج في هذه الوصفة بدلاً من اللحم كما يُمكنك إضافة البطاطس والطماطم أو معجون الطماطم إلى الوصفة اشويها في الفرن لمدّة نصف ساعة.

أقرا أيضا|مشهد مؤثر للعناق الأخير بين قرد وأخيه | فيديو

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى