طريقة عمل الهمبرجر المشوي مع الجبن

يعتبر وجبة الهمبرجر المشوي مع الجبن من أفضل والذ الاطعمة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ بإلإضافة إلي سهوله وسرعة تحضيرها لذلك سنعرض لكم اليوم طريقة عملة بطريقة سهلة وبسيطة  .

المكوّنات والمقادير :

بيضةُ. 
بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. 
حبةٌ متوسطة من الطماطم المفرومة. 
كيلوجرام من اللحم المفروم. 
ربعُ كوبٍ من البقسماط. 
ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المشكلة. 
ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. 
ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. 
كوبٌ من جبن الشيدر المبروش. 
حبةٌ متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو. 
خبز همبرجر، ومايونيز، وكاتشب، وخس للتقديم. 

اقرأ ايضا :- طبق اليوم.. همبرجر بالكريمة والمشروم

طريقة التحضير: 

ضعي اللحم، والبيض، والبقسماط، والملح، والفلفل الأسود، والبهار في وعاءٍ، واخلطي المكونات جيدًا ، ثم قسمي الخليط إلى كرات متساوية، ثم شكليها على هيئة أقراص سميكةٍ نوعاً ما، وبعدها شكلي تجويفا في منتصفِ كل قرص من الهمبرجر، واحشيها بالقليل من البصل، والطماطم، والفلفل الحلو، والجبن. 

ثم خُذي قليلاً من اللحم وأغلقي به التجويف جيدًا ، وبعدها سخني الشواية الكهربائية، ثمَّ ضعي فوقها أقراص الهمبرجر، واشويها على كل جانبٍ مدّة سبع دقائق، أو حتَّى تنضج دون الضغطِ عليها بالملعقة، ثم جهزي الشطائر بإضافة المايونيز والكاتشب مع شريحة من اللحم والقليل من الخس وقدميها .