لعشاق الحلويات.. طريقة تحضير جيلي الفراولة الطبيعي

يعدّ حلى الجيلي واحداً من أسرع وألذ أنواع الحلى التي يمكن إعدادها بالعديد من الطرق السهلة والبسيطة، والتي تُرضي الصغار والكبار، حيث يمكن إضافة الكثير من الأنواع المختلفة من الفواكه المميزة إليه، بحسب الرغبة، وبالتالي يمنح الأشخاص الفوائد الموجودة في تلك الفواكه.
 

فوائد الجلي:

يُساعد العضلات على النُّمو، كما يسهّل الهضم، ويقوّي المفاصل، إضافة لذلك فهو يدخل في مستحضرات التّجميل المختلفة، وعلى الرَّغم من فوائد الجلي إلّا أنّ كثرته تسبِّب الأمراض يعدّ الجلي من الحلويات سهلة التَّحضير، ومن الممكن التَّنويع في الوصفات التي يمكن تحضيرها من خلاله، فيمكن استخدامه مع البسكويت أو الكيك أو الكريمة.

حلو اليوم| طريقة عمل «تورتة جيلي الفراولة»

– طريقة عمل جيلي الفراولة الطبيعي :

– المقادير :

– لتر عصير فراولة 
– كوب ماء
– كوب ونصف سكر 
– 3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر 
– لون جيل أحمر (في حالة الحاجه)

طريقة التحضير:-

– يرفع عصير الفراولة على النار مع السكر والماء ويترك ليغلي ويتكثف قليلاً. يزال أي ريم أو رغوة من على سطح الخليط.

– يرش الجيلاتين على الوجه ويقلب حتى يذوب تماماً.

– يصب الجيلي في كاسات التقديم أو في قالب مدهون بالزيت.

– يترك ليبرد تماماً ومن ثم يحفظ في الثلاجة حتى يتماسك تماماً. 
– يقدم الجيلي مع كريمة الخفق والفراولة الطازجة.