8 استخدامات لماء الورد في المطبخ

يعتبر ما الورد سائل شفاف اللون نحصل عليه بالعادة جاهزاً من السوبر ماركت، حيث يستخرج نتيجة لعملية تقطير واستخراج زيت الورد البرتقال المر “النارنج”، وفي بعض الأحيان يتم تصنيعه من خلاصة قشور ولّب زهور وأوراق وبذور النارنج مع بعض الإضافات الصناعية والطبيعية.

وتشتهر البيوت العربية بماء الورد، وذلك لاعتبارها أحد المكونات الأساسية في بعض الحلويات وبعض الأطباق الرئيسية، وغيرها من الاستخدامات الجمالية والمنزلية، ومن بينها:

اقرأ أيضا| أشهى المقبلات| سمبوسك بالبيض المسلوق

1- يضاف ماء الورد إلى بعض أطباق الأرز والطاجن المغربي.

2- يستخدم ماء الورد في عمل عجينة المعمول.

3- كما يستخدم القليل منه في تحضير الشربات / الشيرة / القطر.

4- يعد ماء الورد معطر طبيعي للهواء، بدلاً من معطرات الجو الصناعية.

5- يستخدم ماء الورد على نطاق واسع في تنظيف وتعطير اليدين.

6- للتخلص من رائحة الملابس غير المستحبة، يمكن نثر القليل من ماء الورد على الملابس خلال عملية الكي أو إضافته لمسحوق الغسيل السائل.

7- يضاف ماء الورد إلى مستحضرات رعاية الشعر لتميزه بالرائحة الفواحة الطيبة.

8- يوفر ماء الورد للشعر الرعاية والمنافع المذهلة إذ يعمل كمنعم للشعر، بالإضافة إلى تقوية الشعر وزيادة لمعانه.