رمضان 2022| أسرع طريقة لتحضير كانتون الروبيان

مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تبدأ التجهيزات لاستقبال الشهر الفضيل، وتحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم الأطعمة والمشروبات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر حتى يوفرن الوقت والجهد.

وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير «كانتون الروبيان» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير
لتحضير الصلصة ..
الصويا صوص 
الكاتشاب 
سكر
الماء 
الروبيان 
الجزر 
فلفل أخضر حار
البصل
 لتغليف الروبيان 
دقيق
الزيت 
الزبدة 
 

طريقة التحضير
في قدر ذوبي الزبدة وشوحي البصل والفلفل ثم أضيفي الجزر وقلبي حتى تذبل قطع الخضار واغمسي الروبيان بالدقيق.

حمي كمية كافية من الزيت ثم اقلي قطع الروبيان في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

لتحضير الصلصة.. ضعي صلصة الصويا والكاتشاب والسكر والماء في وعاء ثم اخلطي مكونات الصلصة جيداً وأضيفي الروبيان إلى القدر الذي يحتوي على الخضار وقلبي جيداً ثماسكبي الصلصة فوق الروبيان والخضار.

اتركي المزيج يغلي أقل من 5 دقائق على نار هادئة وقدمي الطبق مع الأرز الأبيض.
 

اقرأ أيضا |رمضان 2022 | صينية كرات البطاطس بالجبنة