رمضان 2022| البطاطس بالطحينية

تحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم.

وتستعرض «بوابة أخبار اليوم»، مقادير وطريقة تحضير «البطاطس بالطحينية» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير
– البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : نصف حبة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة

اقرأ أيضا| رمضان 2022| الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

طريقة التحضير
-ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.
-صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.
-اهرسي المكونات جيداً.
-اسكبي المتبل بأطباق التقديم وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة.