رمضان 2022| مافن البطاطس بالجبنة

تبدأ التجهيزات لاستقبال شهر رمضان الكريم، وتحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتي يحرصن على تجهيز معظم المشروبات والحلويات قبل البدء في أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر لتوفير الوقت والجهد في الشهر الكريم.

وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير « مافن البطاطس بالجبنة » خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالأتي:

المقادير
– البطاطس : 3 اكواب (مهروسة)
– البيض : 1 حبة
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– الثوم المعمر : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة

اقرأ أيضا| رمضان 2022| طريقة تحضير الحوواشي بالخضار

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب مافن غير لاصق برذاذ الطهي.
اخلطي البطاطس المهروسة مع البيض في وعاء كبير، وأضيفي ثلاثة أرباع كوب جبن تشيدر و2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثم قسمي خليط البطاطس بالتساوي بإستخدام مغرفة بين تجاويف قالب المافن المجهز حتى تمتلئ.
اخبزي المافن في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وتصبح الأطراف مقرمشة.
أخرجي القالب من الفرن، ثم رشي المافن بباقي كوب الجبن المتبقي، ثم أعيدي القالب إلى الفرن لحوالي 5 دقائق.
أخرجي المافن من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً لمدة 10 دقائق.
ضعي المافن في طبق التقديم، ثم زيني الوجه بملعقة الثوم المعمر المفروم المتبقية، وقدميه.